肉夹馍网 传承发扬陕菜文化

西安作为历代古都,又是连接西北和关中的枢纽,在饮食文化上特别有西北和关中的特点,所以在特色小吃上既有当地的特色也有两地的特色。其实一个城市的饮食发展跟历史和人口流动有关系,尤其是今天,不再拘泥于本地特色,会接受和迎接全国各地的小吃,只要深受人们喜欢,通通接受。今天着重介绍西安当地比较有代表性的小吃,其他的就不说了,因为太多了。