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西安糕饼历史悠久。远在唐代,长安城里辅兴
西安糍糕,源丁3000 多年前的西周时期
用绿豆淀粉制成的绿豆粉皮,加入多种调味品
挂粉汤圆系元宵的姊妹品,主料均为糯米,但
梆梆肉,是用猪肉内脏熏制而成的一种传统风
蜂蜜凉粽子是将糯米粽子浇上蜂蜜、黄桂酱而
白吉馍虽属于饼类,但不同于烧饼、胡麻(芝
西安回民风味小吃“疙瘩油茶”,以有樱桃般
西安市夏季应时风味小吃姜丝拌汤,源于清朝
豆黄糕以豌豆、柿饼为主料。豌豆含蛋白质、
秦人食羊肉历史悠久,可追溯至公元前11世
在陕西关中道上,有一
临潼桂花醪糟
肉夹馍
汉中大米面皮
岐山御京粉
宝鸡茶酥