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被人们誉为汉中一景的吃凉皮,也就是吃大米面皮。由于在汉中街头到处可看到或男或女或老或幼或坐或站吃凉皮的情景,因而被称为“汉中一景”。大米面皮可谓汉中米类制品的代表。
1、红白绿相映,色彩柔和动入。油汪汪,香喷喷,人口绵软润泽,光滑细腻爽适,柔软而耐嚼,味道威、鲜、酸、辣兼备,诱入食欲。
2、以上为制25碗量
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